Endlich ein reiner Grenache von Pierre Vaïsse! Der Mann behauptete, er fühle sich mit dieser Rebsorte nicht wohl. Diese Cuvée beweist das Gegenteil!
Die Trauben von Rebstöcken, die auf Rollkieselböden wachsen, reifen zwanzig Monate in Fässern. Ein feiner, seidiger, rassiger und köstlicher Wein, der zu einer Lammkeule mit Rosmarin serviert werden sollte.