Code Jahrgang Grösse Lager Preis Menge
140.HOPI.340.2013.2 2013 75 cl
12
49.00
140.HOPI.340.2014.2 2014 75 cl
11
49.00

Identitätskarte

Winzer
Christian Vessaz - Cru de l'Hôpital

Rebsorte
Gamaret, Malbec

Appellation
Vully AOC

Anbaumethode:
Zertifiziertes Bio

Eine ungewöhnliche, aber gelungene Mischung aus Gamaret (60%), Malbec (35%) und Merlot (5%) von Parzellen an der Spitze des Hügels von Fichillien, mit einem sandigen, kargen, trockenen und flachgründigen Boden.

Eine einmonatige Maischegärung ging einer zweijährigen Reifung in Barriques voraus, die diesem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht. Der Cru ist an einigen der besten Tafeln der Schweiz zu finden. Sie geniessen ihn am besten mit einem Rindersteak.