Identitätskarte
Winzer
Simon Maye et Fils
Rebsorte
Pinot Noir, Gamay
Appellation
Valais AOC
Anbaumethode:
Zertifiziertes Bio
Ein Dôle aus der Zeit vor der neuen Verordnung, der daher ausschliesslich aus Pinot Noir und Gamay besteht (60% bzw. 40%). Die Parzellen befinden sich alle auf dem Terroir von Chamoson mit kiesigem, mehr oder weniger mit Lehm durchsetzten Boden. Ein vergnüglicher Wein, der leider im Jahrgang 2021 fehlt.
Geniessen Sie ihn zu einem Walliser Teller.
