Identitätskarte
Winzer
Domaine La Réméjeanne
Rebsorte
Grenache, Syrah
Appellation
Côtes-du-Rhône Vill. AOC
Anbaumethode:
Zertifiziertes Bio
Eine Cuvée fast exklusiv aus Grenache (95%), mit einem Schuss Syrah (5%). Er stammt aus einer Auswahl etwa sechzig Jahre alter Rebstöcke, die auf etwa 200 Meter ü.M. nach Süden ausgerichtet wachsen.
Der Ertrag dieser Reben ist sehr gering: 150 bis 250 Gramm pro Quadratmeter. Das Ergebnis ist ein Wein mit aussergewöhnlicher Struktur und Aromakonzentration, was ihm ein gutes Lagerpotenzial verleiht.
