Les vignes de ce cru reposent sur des calcaires et une fine couche d’argile.
Cuvaison durant trois semaines en grappe entière et en cuve béton, puis élevage sous bois durant un an, puis en cuve durant six mois.
Des arômes de petits fruits rouges, un toucher de bouche velouté, des tanins soyeux… autant de qualités qui raviront quiconque s’aventurera hors de Bourgogne en quête d’autres expressions remarquables du Pinot Noir !
