Carte d'identité
Producteur:
Gilles Robin
Cépage:
Roussanne, Marsanne
Appellation:
Crozes-Hermitage AOC
Méthode culturale:
Bio certifié
Assemblage à dominante de Roussanne, complétée par la Marsanne, Les Marelles est le blanc de gastronomie du domaine. Les différentes parcelles et les deux cépages sont travaillés séparément avant l’assemblage. La Roussanne apporte texture et complexité, la Marsanne ampleur et profondeur. Un blanc floral et généreux, mais porté par une belle fraîcheur et une finale saline.
